El restaurante Caney celebrará unas jornadas gastronómicas japonesas entre los días 11 y 21 de marzo
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- Categoría: Araguaney
- Published: Luns, 09 Marzo 2015 12:30
- Escrito por Eva
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Se podrá degustar un menú completo nipón con tempuras, sushis, shasimis, maki, uramaki o futomaki
José Ignacio Ramos, sushiman:
“Utilizamos pescados marinados, pero no crudos, y aderezados con sazones para conseguir unos platos sanos”
El restaurante Caney organizará unas jornadas gastronómicas japonesas entre los días 11 y 21 de marzo. El chef del restaurante, Siro González, presentó hoy las jornadas acompañado por el sushiman José Ignacio Ramos.
“Ni Arabia Saudí ni los estados del Golfo existirían hoy tal y como son de no haber sido objeto de la política colonial británica posterior a la guerra”
“Mi única inspiración es Galicia y en mis acuarelas recojo escenas costumbristas del paisaje gallego” 
Se servirán seis champagnes diferentes “con alma e historia” elaborados por artesanos del vino
La bailaora Cecilia Gómez ofrecerá un espectáculo de ballet flamenco para poner el broche de oro a la recepción [21:00 horas en el Salón Olivo]